文案丨达西健康科普

编辑丨达西健康科普

许多人相信适量饮酒能够增进感情，还可能对健康有益。尤其是药酒，因其含有各种中药成分，更被视为养生保健的良方。可是，究竟是经常喝白酒还是经常喝药酒对身体更有利呢？这个问题一直困扰着不少人。

近日，一项由国内著名医学专家张教授领导的研究团队进行的大规模调查为我们揭示了一个令人意外的真相。这项研究历时5年，涉及全国多个省市的10万名成年人，其结果颠覆了许多人的传统观念。

张教授的研究团队发现，无论是经常饮用白酒还是药酒，对人体健康都存在潜在的风险。不过，相比之下，经常饮用药酒的人群整体健康状况略优于经常饮用白酒的人群。这一发现立即引起了医学界和公众的广泛关注。

为了深入了解这一研究结果背后的原因，我们需要先了解白酒和药酒的基本特点。

白酒是中国特有的蒸馏酒，以粮食为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成，酒精度通常在35%以上。它的主要成分是乙醇和水，还含有少量的酯类、醛类等微量物质。长期大量饮用白酒可能对肝脏、心血管系统等造成严重损害。

药酒则是以白酒或黄酒为基酒，加入各种中药材浸泡而成的一种保健酒。常见的药材包括人参、当归、枸杞等。人们普遍认为，药酒既能起到酒的作用，又能发挥中药的功效，可谓一举两得。

为什么研究显示经常饮用药酒的人群健康状况略优于饮用白酒的人群呢？张教授给出了以下几点解释：

1. 药酒中的中药成分具有一定的保健作用。人参可以提高免疫力，当归可以活血养血，枸杞可以滋补肝肾。这些成分在一定程度上可以抵消部分酒精的负面影响。

2. 药酒的酒精浓度通常低于白酒。大多数药酒的酒精度在20%-30%之间，而白酒则通常在35%以上。较低的酒精浓度意味着对人体的刺激较小。

3. 饮用药酒的人群普遍具有较强的健康意识。他们选择药酒而非白酒，往往是出于保健的目的，因此在日常生活中可能会更加注意饮食和生活习惯。

4. 药酒中的某些成分可能具有解酒护肝的作用。枸杞和人参都有一定的护肝功能，可以在一定程度上减轻酒精对肝脏的损伤。

尽管如此，张教授强调，这并不意味着经常饮用药酒就是安全的。研究同时发现，相比完全不饮酒的人群，无论是经常饮用白酒还是药酒的人群，都面临着更高的健康风险。

具体来说，经常饮用白酒的人群面临以下健康风险：

1. 肝脏疾病：长期大量饮用白酒会导致脂肪肝、酒精性肝炎，严重者可能发展为肝硬化甚至肝癌。

2. 心血管疾病：过量饮酒会导致高血压、心律失常等心血管问题，增加心肌梗塞和脑卒中的风险。

3. 胃肠道疾病：酒精会刺激胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等问题。长期饮酒还可能增加结肠癌和直肠癌的风险。

4. 神经系统损害：长期饮酒会影响大脑功能，导致记忆力下降、判断力减退等问题。

5. 代谢紊乱：过量饮酒会干扰糖代谢，增加糖尿病的风险。酒精含有大量热量，容易导致肥胖。

而经常饮用药酒的人群，整体健康状况略优于饮用白酒的人群，但仍然面临以下风险：

1. 酒精依赖：尽管药酒的酒精浓度较低，但长期饮用仍可能导致酒精依赖。

2. 药物相互作用：药酒中的中药成分可能与其他药物产生相互作用，影响药效或增加副作用。

3. 肝肾负担：长期饮用药酒会增加肝脏和肾脏的代谢负担。

4. 血糖波动：某些药酒中含有糖分，长期饮用可能影响血糖控制。

5. 过敏反应：对药酒中的某些中药成分过敏的人可能会出现不良反应。

张教授指出，研究显示经常饮用药酒的人群健康状况略优于饮用白酒的人群，但这并不意味着我们应该鼓励饮用药酒。相反，最健康的选择是完全不饮酒或严格控制饮酒量。

对于那些已经有饮酒习惯的人来说，是否应该从白酒转向药酒呢？张教授给出了以下建议：

1. 评估个人情况：每个人的体质和健康状况不同，应该根据自身情况和医生建议来决定是否饮酒以及选择何种酒。

2. 控制饮酒量：无论选择白酒还是药酒，都应该严格控制饮酒量。世界卫生组织建议，成年男性每天饮酒量不应超过2个标准杯，成年女性不应超过1个标准杯。

3. 注意饮酒场合：避免在空腹、疲劳或情绪不佳时饮酒。

4. 选择优质产品：如果选择饮用药酒，应选择正规厂家生产的产品，避免购买来源不明的药酒。

5. 定期体检：经常饮酒的人应该定期进行体检，关注肝功能、心血管健康等指标。

6. 均衡饮食：保持均衡的饮食习惯，多吃蔬菜水果，补充必要的维生素和矿物质。

7. 适度运动：坚持适度运动，有助于促进新陈代谢，减少酒精对身体的负面影响。

张教授还特别强调，某些人群应该完全避免饮酒，包括孕妇、哺乳期女性、未成年人、肝病患者、正在服用某些药物的人等。

这项研究的结果给我们提供了新的思考角度。它告诉我们，在选择饮酒种类时，不能仅仅依靠传统观念或个人喜好。我们需要以科学的态度来看待饮酒问题，权衡利弊，做出对自己健康最有利的选择。

这项研究也提醒我们，无论是白酒还是药酒，都不应该被视为保健品或养生良方。真正健康的生活方式，应该建立在合理饮食、适度运动、充足睡眠等科学基础之上。

在结束这篇文章之际，张教授语重心长地说："健康是人生最宝贵的财富。我希望通过这项研究，能够帮助更多人认识到饮酒对健康的影响，从而做出更明智的选择。如果可能的话，不饮酒永远是最安全的选择。"

这番话给我们带来了深刻的启示。在追求健康的道路上，我们需要不断学习、不断调整自己的生活方式。这样，我们才能真正实现身心的健康和谐。

让我们以科学理性的态度面对饮酒问题，珍惜自己的健康。毕竟，健康的身体才是我们享受美好生活的基础。愿每个人都能在科学的指引下，找到属于自己的健康之道！

参考文献：

[1]赵建国,红枣营养保健白酒(低甲醇含量大枣系列营养保健白酒研制).河北省,河北临城酒厂,2002-01-01.